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Louis Turcotte, Chef Exécutif
Né à Loretteville, Québec, Chef Louis Turcotte possède plus de 20 ans d'expérience. Après avoir terminé ses études 1993, Louis effectue un stage à Lyon en France. De retour au Québec, il débute sa carrière en tant que cuisinier dans un hôtel de Québec. Sa volonté, ses efforts constants et ses nombreux emplois à travers l'Amérique du Nord lui permettent d'élargir ses connaissances culinaires et lui font gravir les différents échelons nécessaires à atteindre son but, celui de Chef exécutif. En 2002, Louis s'envole vers le Mexique où il tient les fonctions de Chef Exécutif pour le réputé Club Med de Cancun. Puis en 2003 il déménage ses pénates pour le Club Med Turquoise, aux Îles Turks & Caicos. De retour dans sa patrie en 2004, Louis poursuit sa carrière dans quelques hôtels et auberges pour finalement se joindre à l'équipe du Gouverneur Sainte-Foy en juin 2007. Depuis, Chef Louis Turcotte se fait un plaisir de partager ses vastes connaissances culinaires au profit des nombreux touristes et résidents de Québec.
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